Besuch in Viehhausen

Unser vierter ROTER TISCH f�hrte uns am Freitag, den 24. Mai 2007 in der Landwirtschaftliche Versuchsanstalt Viehhausen.

Wir konnten uns mit etlichen interessierten Bürgern aus dem Gemeindebereich Hohenkammer �ber die Herkunft unserer biologisch erzeugten Nahrungsmittel informieren.

Die Bürger nahmen das Angebot an und diskutierten mit dem sehr kompetenten Leiter der Versuchsanstalt die verschiedenen Anbaumöglichkeiten und die Formen der Tierhaltung.

Dazu schrieb das Freisinger Tagblatt

Hohenkammer: "Roter Tisch" besucht Öko-Versuchsbetrieb

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Roter Tisch" lud die SPD-Bürgerliste Hohenkammer am 24. Mai zur Besichtigung des Versuchsgutes Weihenstephan in Viehhausen bei Kranzberg ein. Dieses Versuchsgut, das ökologisch bewirtschaftet wird, hat das Ziel, in Form der Kreislaufwirtschaft seine erzeugten Feldprodukte über das Huhn zu Bio-Eiern zu veredeln. 17 Bürgerinnen und Bürger interessierten sich dafür, wie diese Kreislaufwirtschaft funktioniert. Die meisten waren Laien, es waren aber auch Experten verschiedener Ausprägung dabei.

Herr Kimmelmann, der Betriebsleiter, übernahm die Führung auf dem Hofgelände, dann ging es mit Traktor und Wagen über die Felder. Er konnte mit seinen anschaulichen Erklärungen Laien und Experten gleichermaßen fesseln. Die Besucher bekamen einen Eindruck, wie aufwändig es ist und wie flexibel ein Betriebsleiter handeln muss, um im Rahmen seiner Mittel ohne mineralische Düngung und ohne Pflanzenschutzmittel Brot- und Futtergetreide zu erzeugen und die Ackerflächen nur durch Fruchtwechsel und Düngung durch Mist leistungsfähig zu halten. Um hochwertiges Eiweißfutter für die Hühner zu erzeugen, wird auch der Anbau von Sojabohnen versucht.

Wer bisher seine Nahrungsmittel im Supermarkt kaufte, ohne weiter nachzudenken, woher sie kommen und welcher Aufwand dahinter steht, bekam einen guten Eindruck davon, wie die Erzeugung von Nahrung immer den Risiken der Natur unterworfen ist. Um damit umgehen zu können, braucht man eine besondere Liebe zum ökologischen Landbau und ein Naturell, das einen an Rückschlägen wachsen lässt. Alle Teilnehmer waren der Meinung, in Herrn Kimmelmann so einen Menschen getroffen zu haben und bedankten sich abschließend für seine kompetente Führung.